Spaghettata di mezzanotte
Ingredienti
per 4 persone
300
g di pasta
1
spicchio di aglio
2
peperoncini o polvere di peperoncino
prezzemolo
sale
olio
d’oliva
Fate
bollire l’acqua per la pasta e quando bolle versate gli spaghetti e
fateli cuocere il tempo necessario.
Su
un tagliere pulite lo spicchio d’aglio e sminuzzatelo con il
coltello, stessa cosa con il peperoncino e il prezzemolo. In una
ciotola versate 1 cucchiaio di olio un pizzico di sale e il composto
di aglio, peperoncino e prezzemolo, mescolate e lasciate da parte.
Quando
la pasta è cotta scolatela versate nel piatto e condite con il
composto, mescolate bene e servite.
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